quebradaalimentada
QUEM SOMOS
O Quebrada Alimentada nasceu dentro do restaurante Mocotó, na Vila Medeiros, zona norte de São Paulo, em março de 2020. Quando a pandemia chegou ao Brasil, a professora e pesquisadora Adriana Salay e o chef Rodrigo Oliveira entenderam que a população do entorno do bairro enfrentaria uma crise de fome, além da crise sanitária. Assim passaram a distribuir marmitas na porta do restaurante para famílias da comunidade. Durante esses cinco anos, foram mais de 300 mil refeições servidas diariamente.
Em 2025, o projeto inaugurou uma nova cozinha-escola na ocupação Jardim Julieta que distribui 500 marmitas de segunda a sexta e promove acesso à educação, como formações na área de gastronomia. O propósito não é só nutrir o corpo, mas oferecer condições e possibilidades de vida mais dignas à população em situação de vulnerabilidade.
2025 Prêmio Responsabilidade Social da Gastronomia - Revista Prazeres da Mesa
2021 Rodrigo Oliveira e Adriana Salay ganham o The Macallan Icon Award pelo 50 Best Latin America
https://www.theworlds50best.com/stories/News/latin-america-icon-award.html
2020 Causa social revista Veja SP Comer & Beber
https://vejasp.abril.com.br/coluna/arnaldo-lorencato/causa-social-2020-comer-beber/
ocupaçãojardim julieta
ONDE ESTAMOS
Em abril de 2020, cerca de 300 famílias começaram a ocupar um terreno da prefeitura abandonado na Vila Medeiros, próximo ao Terminal de Cargas, devido à perda de renda causada pela pandemia. A maioria dos moradores perderam o emprego e não conseguiram mais pagar o aluguel. No mesmo ano, a prefeitura autorizou a permanência no local por apenas 6 meses.
Em 2021, houve um pedido de reintegração de posse, mas que foi suspenso pelo STF. No começo, as famílias não tinham nenhum tipo de saneamento básico. Ao longo dos anos, com articulação das lideranças da ocupação e dos moradores, foram sendo feitas obras improvisadas para acesso a água, luz e esgoto.
Atualmente, cerca de 800 famílias vivem na ocupação Jardim Julieta.
cursos
CAPACITAÇÃO
Desde a abertura da cozinha-escola, em março de 2025, formamos 61 pessoas em três formações: auxiliar de cozinha, panificação, confeitaria e doçaria brasileira. Todas em parceria com o Instituto Bia Rabinovich. Além dos cursos, temos oficinas mais curtas como aprender a cozinhar pratos a partir dos itens da cesta básica, em parceria com o Instituto Assaí.
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ALIMENTE ESPERANÇA
Na nossa quebrada, cada marmita significa esperança na mesa de quem mais precisa.
Com sua doação, conseguimos alimentar mais famílias e espalhar cuidado.
Faça sua doação via Pix usando o CNPJ 48.948.120/0001-41 e transforme vidas com a gente!
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RECONHECIMENTO
