Hej! Jestem Indi i lubię sobie dobrze zjeść 😀 Możesz spotkać mnie na kanale TWITCH, gdzie czasem możesz zobaczyć mnie w moim naturalnym środowisku – kuchni! Zawsze lubiłam eksperymentować i karmić innych. Moje początki sięgają jeszcze do dzieciństwa, kiedy mieszałam jagody na dywanie w sypialni rodziców. Nigdy nie wiadomo, kiedy budzi się w nas geniusz, prawda? Z biegiem czasu mieszanki się zmieniały,…
Soczyste żeberka z piekarnika
Jeśli szukasz przepisu na pyszne, soczyste żeberka po amerykańsku, to dobrze trafiłeś! Dziś podzielę się z Tobą moim sprawdzonym przepisem na to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się na grillu lub w piekarniku. Te żeberka po amerykańsku to idealne danie na letnie spotkania i pikniki, ale również na uroczystości rodzinne lub romantyczną kolację. Ten przepis…
Surf and Turf na patelni
Oto przepis na Surf and Turf na patelni – pyszne połączenie morskich smaków z mięsem, które idealnie sprawdzi się jako danie główne na romantyczną kolację lub specjalną okazję. Umyj ziemniaki i przekrój na pół. Ugotuj do miękkości (ze skórką) i podsmaż na oleju z rozmarynem. Krewetki wrzucamy na kilka sekund do wrzącej wody (u mnie…
Empanadas z krewetkami i mozzarellą z sosem pebre
Dziś chciałabym Ci przedstawić mój przepis na empanadas z krewetkami i mozzarellą, podane z sosem pebre. Składniki na ciasto: Składniki na farsz: Składniki na sos pebre: Instrukcje: Smacznego!
Idealne bezglutenowe pączki twarogowe
Dzisiaj przychodzę z przepisem na puszyste, a zarówno chrupiące pączki bezglutenowe z twarogiem. Będziemy potrzebować: Twaróg umieścić w misce i rozgnieć widelcem.Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wymieszać.Następnie dodać cukier,Wymieszać, dodać 2 jajka, 3 żółtka, śmietanę oraz likier (/spirytus). Zagnieść ciasto. Ciasto formujemy w kuleczki (najlepiej zwilżonymi rękami). W dużym garnku rozgrzać bardzo…
Schab z warzywami – potrawa z WOKa
Nikt nie lubi sterty garnków po gotowaniu. Dlatego przychodzę do Was na danie, które przygotujecie w dwóch! Dzisiaj robimy schab wieprzowy z warzywami w sosie sojowym. Zapraszam! Potrzebujemy: (na 2 porcje) 1 marchewka 1 cebula Miseczkę pokrojonej główki kapusty pekińskiej 300g schabu wieprzowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu Worcestershire (ktokolwiek umie to wymówić…
Zielono mi – wersja śniadaniowa
Uwielbiam wiosnę, bo mam wrażenie, że warzywa mają inny smak i lubię to wykorzystywać. Zielone śniadania, sałatki, koktajle, to coś, co uwielbiam wprowadzać do diety. Dzisiaj przychodzę z bardzo łatwym, ale pożywnym i smacznym śniadaniem. Potrzebujemy: 2 garści świeżego szpinaku Garść roszponki 10 pomidorków koktajlowych Pół świeżego ogórka 1/4 kostki tofu Pół awokado 3 łyżki…
Bezglutenowe placki na tacos
Będąc w Meksyku zakochałam się w tamtejszych tacosa. Do momentu wyjazdu zawsze kojarzyłam je z chrupkim plackiem, który rozsypuje się przy każdym gryzie. Dopiero w Meksyku zobaczyłam, że tam podaje się tacos na miękkich plackach, bardziej w stylu tortilli. Dlatego też postanowiłam robić takie w domu i przebijają chrupkie muszelki sklepowe na głowę. Dzisiaj przedstawię…
Pudding chia z owocami
Tym razem będzie to przepis zarówno śniadaniowy, jak i deserowy. Idealnie sprawdzi się na gorący poranek, lub na wizytę znajomych. Osobiście jest to jeden z moich ulubionych deserów. Potrzebujemy (na 2 porcje): 4 łyżki nasion chia 250ml mleczka kokosowego Łyżka miodu Połówka mango Kilka malin i borówek* Do miski wlewamy mleczko kokosowe i mieszamy do…
Ryżowy placek jajeczny
Dawno nie było żadnych przepisów śniadaniowych, dlatego dzisiaj przychodzę do Was z bardzo łatwym sposobem na placek jajeczny w papierze ryżowym. Potrzebujemy: 2 jajka Papier ryżowy Roszponka (lub ulubiona zielenina) Pomidor 1/4 kostki tofu Ser żółty (opcjonalnie) Przyprawy (u mnie jedynie sól i pieprz) Jajka roztrzepać w miseczce z ulubionymi przyprawami.Na rozgrzaną patelnię wyłożyć płat…
Sałatka z kurczakiem w sosie balsamicznym
Czas na mięsiwo! Na dworze coraz cieplej, a w sklepach coraz więcej świeżutkich warzyw! Trzeba to wykorzystać! Zachęcam do wypróbowania tego przepisu na sałatkę z kurczakiem w sezamie z sosem balsamicznym Potrzebujemy (porcja dla 2 osób): 1/4 większej sałaty lodowej Dwie garści świeżego szpinaku Pół czerwonej cebuli Ser mozarella 2 pomidory malinowe Pół awokado Pierś…
Indi Gotuje 