🗓️ 🔐 Guia Coifa - Março 2026

Passada a folia do carnaval, chegou a hora de recarregar as energias comendo muito bem. E não vai faltar evento ou oportunidade para isso, tanto aqui na…

mar 4 • Cirilo Dias

1

fevereiro 2026

Robatas

Existe algo de muito especial nessa técnica japonesa de preparar espetinhos na brasa

fev 25 • Cirilo Dias

1

🎤🍷☕ Entrevista: Mari Mesquita conta sua jornada pelo mundo do café, cachaça e vermute

Conheça a trajetória da cientista política que vê em cada xícara ou taça um objeto de estudo e uma poderosa expressão da identidade cultural brasileira.

fev 18 • Cirilo Dias

4

1

📚🍕 Mexidão Coifa #25: Chef's Table Noodles, playlist, Coifa Visita & Indica e duas newsletters

Uma seleção do que andamos lendo, ouvindo, assistindo e comendo.

fev 11 • Cirilo Dias

7

1

1

🗓️ 🔐 Guia Coifa - Fevereiro 2026

Tem pré-carnaval rolando já na capital, mas também tem muita feirinha programada pra acontecer. E no interior, as festas típicas começam a dar as caras!

fev 4 • Cirilo Dias

2

1

janeiro 2026

🌱 🔐 Carne pra quê? Pt10: lanches e sanduíches vegetarianos na cidade de São Paulo (SP)

Conheça hamburguerias e lanchonetes em São Paulo (SP) que servem boas opções para vegetarianos

jan 28 • Cirilo Dias

1

1

🗓️ Guia Coifa - 🎉 Aniversário de São Paulo (Edição Extra)

🔐 E não é que todo mundo resolver colocar os eventos na rua neste fim de semana onde a capital paulista completa 472 anos?

jan 21 • Cirilo Dias

5

1

🎤 Entrevista: Olga Vereiski e sua cozinha afetiva russa

Ao lado de sua filha Nastassja, Olga quer manter o legado de sua família através do Rússkaia

jan 14 • Cirilo Dias

6

2

🗓️ 🔐 Guia Coifa - Janeiro 2026

O ano começa um pouco morno, mas ainda sim delicioso e cheio de eventos para você se esbaldar de comer e beber

jan 7 • Cirilo Dias

5

1

dezembro 2025

🍗 🍕🏆 Coifa Favoritos da Casa 2025 🏆🍕🍗

🔐 Uma seleção dos melhores lugares onde comemos neste ano que passou.

dez 31, 2025 • Cirilo Dias

5

1

🎤 Entrevista: Kenzo Shintome, criador do Nadando na Cozinha

O cozinheiro profissional fala sobre sua trajetória e como decidiu dar voz aos bastidores da cozinha

dez 24, 2025 • Cirilo Dias

3

2

🗓️ 🔐 Risole de queijo

Até tenho amigos que comem os de carne, mas os de queijo são os melhores

dez 17, 2025 • Cirilo Dias

2

2

1