@niderwind
Vins d'Alsace inspirés, composés à Strasbourg avec amour et sincérité.
Les vins - Nìderwind
Les vins - Nìderwind
Nìderwind, c’est l’alliance d’un savoir-faire artisanal et d’une vision gastronomique. Des vins pensés pour sublimer les plats, les conversations et les souvenirs. Le goût est au centre de toute ma réflexion. Les arbres penchés Pour accompagner les coquillages (couteaux, coques, huîtres spéciales, St‐Jacques), les poissons blancs ou les fromages de chèvre ou de brebis. Un […]
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Installé dans un garage du quartier du Neudorf, à Strasbourg, Niderwind produit artisanalement des vins d'Alsace différents : vins secs, exclusivement composés par assemblage de cépages locaux. Nos raisins proviennent de vignobles bio proches de Strasbourg.
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