Dra. Desire Coelho
Nutricionista PhD pela USP-Autora de livros sobre emagrecimento e comportamento.
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Professores e pesquisadores da USP, contemporâneos de pós-graduação e, acima de tudo, entusiastas da promoção de saúde e do desempenho esportivo. Em tempos de facilidade de comunicação, sentimo-nos estimulados a criar um espaço para discutir e disseminar informações "peneiradas" pela ciência, sobre as melhores estratégias nutricionais e os mais apropriados programas de treinamento físico para quem busca saúde ou desempenho esportivo. Desmistificar modismos e verdades absolutas - tão comuns na áreas de nutrição e treinamento - também é uma meta deste blog. Esperamos que as nossas discussões possam entreter a cada um de nossos leitores, assim como nos entretém todos os dias, há mais de uma década Sejam bem vindos!
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