CAFĂ MONTHAL
đ± Cafeicultura âïž CafĂ© especial & gourmet âš 1° lugar ABIC/21 de qualidade
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RefĂșgio Fazenda Cedro
Hotel-fazenda
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RefĂșgio Cedro, paraĂso do cafĂ©.
Loft até 4 pessoas
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Accommodation for coffee lovers.
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Existem alguns luxos que estĂŁo sempre Ă s mĂŁos de todo grande sĂĄbio. SĂŁo eles: uma cadeira, um bom livro e uma boa xĂcara de cafĂ©. Envolto a esta citação começamos a histĂłria da Fazenda Goiabal, cujos primeiros registros giram em torno de 1827 quando JosĂ© Erthal adquiriu a propriedade repleta de goiabeiras. Hoje administrada pela 4ÂȘ Geração da famĂlia. JosĂ© EugĂȘnio Erthal lida com a propriedade sob uma nova Ăłtica, focada na sustentabilidade e elevação do grau de qualidade. O cafĂ© que em quase toda sua totalidade era exportado, agora tem uma parcela que abastece mercados selecionados no Rio de Janeiro. Uma linda fazenda, reconhecida pelo seu cafĂ©, leite, queijo e bolinho de chuva que periodicamente abre as portas para um tour de experiĂȘncias, e atravĂ©s de visitas guiadas o visitante pode conhecer um pouco da cultura do campo e as etapas de processamento do cafĂ©. Da colheita a torra, com um pouco de histĂłria, culminando em um mini tour gustativo pelos diversos modos de preparo da bebida.
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