@YatzelRoldan

Mesa Redonda "Libros de Puebla: Memoria de una Ciudad hacia los 500 Años", Fundación Ciudad de Puebla

Ep27 - CIENCIAS SOCIALES / ESPECIAL DE CUMPLEAÑOS | Hoy en la Ciemcia

Ep#81 LA TALAVERA DE PUEBLA | Nunca me había subido a un camión | Educación de posgrado

Programa "Carolinos": La quinta casa, de la investigación a la divulgación (Entrevista)

'La felicidad y sus aristas' en el Podcast de Talokan

#CharlasManatí: Comida callejera y divulgación de conocimiento, con Yatzel Roldán

10. Memoria urbana (ft. Elda Covarrubias)

Episodio 9. Museo y ciudad (ft. Rodrigo Witker Barra)

Episodio 8. Graffiti (ft. Mariana Landeros Morales)

Episodio 7. Arqueología urbana (ft. Citlalli Reynoso)

Episodio especial 1. La Galería: "Memoria de agua"

Episodio 6. Paisaje industrial y ferroviario (ft. Liz Celaya)

Episodio 5. Paisaje cultural, paisaje patrimonial (ft. Mariano Castellanos)

La quinta casa. Episodio 4. Epistemología y política urbana (ft. Virginia Cabrera)

La quinta casa. Episodio 3. Planeación urbana (ft. Paco Vélez)

La quinta casa. Episodio 2. Patrimonio cultural y alimentario

La quinta casa. Episodio 1. Derecho a la ciudad vs Ciudad de la violencia

Molotes |Ciudad de Antojos

Cemita poblana | Ciudad de Antojos

Tacos del Pasaje | Ciudad de Antojos

Cemitas de cabeza | Ciudad de Antojos

Memelas |Ciudad de los Antojos

Tacos Árabes | #CiudadDeAntojos

BARRIOS FUNDACIONALES, TOPOFILIA Y MEMORIA ALIMENTARIA. EL CASO DEL ALTO, EN EL CENTRO HISTÓRICO DE PUEBLA | TOPOFILIA

La calle, la comida y el archivo - Revista Cuetlaxcoapan #34

"La memoria azucada de Puebla: 6 oriente o "la Calle de los Dulces" en Revista Cuetlaxcoapan #30

Memoria, comida y territorio: La comida de la calle como patrimonio cultural urbano en el centro histórico de Puebla

Tesis doctoral "La comida de calle como patrimonio alimentario en el centro histórico de Puebla" - culturainmaterial.es

La comida de calle en el Centro Histórico de Puebla: dos casos representativos de identidad

La arqueología de la cocina (artículo de divulgación) - Radio BUAP

La deliciosa herencia milenaria callejera que alimenta a los mexicanos - Muy Interesante MX

La insectomanía en México: delicias culinarias de seis patas - Muy Interesante MX

¿Por qué queremos escuchar música triste cuando nos rompen el corazón? - Muy Interesante MX

¿Qué tienen en común Selena Quintanilla y el fútbol? - Muy Interesante MX

10 razones por las que México es un país feliz según ChatGPT - Muy Interesante MX

¿Por qué deberías darle una oportunidad a la pequeña charla o small talk? - Muy Interesante MX

Disminución de la jornada laboral: ¿moda o necesidad? - Muy Interesante MX

¿Por qué es bueno jugar videojuegos con tus abuelos? - Muy Interesante MX

¿Por qué amamos escuchar historias de terror? - Muy Interesante MX

¿Qué tiene que ver la creatividad con el sueño? - Muy Interesante MX

¿Por qué la comida mexicana es considerada patrimonio mundial? - Muy Interesante MX

Quien canta su mal espanta: ¿será que por eso nos gusta cantar? - Muy Interesante MX

Ep. 06 La ciudad es patrimonio - Viandante podcast

Ep. 08 Música - La Resistencia

Ep. 07 Música y política - La Resistencia

Ep. 06 ¿Recuerdas cuál fue la primera película que te estremeció? - La Resistencia

Ep. 05 Don’t look up - La amas o la odias: La Resistencia Podcast

Ep. 04 ¿Cuéntanos qué significa ser vato/bato? - La Resistencia

Ep. 03 De soledad y Solitud - La Resistencia

Estadio Cuauhtémoc - Descubriendo Puebla

Museo de Arte Religioso "Ex Convento de Santa Mónica" - Descubriendo Puebla

Palacio de Justicia - Descubriendo Puebla

Barrio del Carmen - Descubriendo Puebla

Antigua Hidroeléctrica La Carmela - Descubriendo Puebla

Africam Safari - Descubriendo Puebla

Lista Mundial del Patrimonio UNESCO - Descubriendo Puebla

Teatro de la Ciudad y Pasaje Francés - Descubriendo Puebla

Museo Taller Erasto Cortés Juárez - Descubriendo Puebla

Barrio de Santa Anita - Descubriendo Puebla

Museo Regional de la Revolución Mexicana - Descubriendo Puebla

San Pedro Museo de Arte - Descubriendo Puebla

El Hombre Mosca en la Catedral de Puebla - Descubriendo Puebla

Templo de San Cristóbal - Descubriendo Puebla

Hugo Leicht - Descubriendo Puebla

Templo de La Merced - Descubriendo Puebla

Archivo Histórico del Venerable Cabildo Metropolitano - Descubriendo Puebla

Catedral de Puebla - Descubriendo Puebla

Barrio de Santiago - Descubriendo Puebla

Santa Clara y la Calle de los Dulces - Descubriendo Puebla

Lavanderas y lavaderos - Descubriendo Puebla

Ruinas Ex Convento Franciscano - Viandante Podcast

El barrio del Refugio - Descubriendo Puebla

La Casa Amarilla y la Aduana Vieja - Descubriendo Puebla

El Colegio y la plazuela de San Luis

El barrio de San Antonio - Descubriendo Puebla

Cerro de Loreto y Guadalupe - Descubriendo Puebla

De Paseo Nuevo a Paseo Bravo de Puebla - Descubriendo Puebla

Historia y Arqueología del barrio de Analco

El Teatro Variedades y el Cine Coliseo - Descubriendo Puebla

El estudio fotográfico "Foto Azul" - Descubriendo Puebla

Ciudad Universitaria de la BUAP - Descubriendo Puebla

La gripe española de 1918 en Puebla - Descubriendo Puebla

Arqueología de la cocina en Puebla - Descubriendo Puebla

El cólera morbus de 1833 en Puebla - Descubriendo Puebla

La Casa del Deán - Descubriendo Puebla

Nahuatocaitl. Apellidos nahuas de Puebla – Irma Xóchitl Cuauhtémoc Xicoténcatl / Blog Comando de Supervivencia

Historia del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptima y Electrónica en "Descubriendo Puebla"

Tepeaca: historia y cultura en "Descubriendo Puebla"