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👨🍳🍳 Cucinare la Storia 🏺📚
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Martina Tapinassi｜Storica 📜
Martina Tapinassi｜Storica 📜
📜 Food Historian 📚 Autrice di "PANIS. Storia e Archeologia del pane e della panificazione" edito da Arbor Sapientiae (in corso) 📚 Autrice di "OLEUM. Storia e…
Martino Maioli ｜Archeologo 🏺
Martino Maioli ｜Archeologo 🏺
Ricercatore indipendente Precedentemente: Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Lettere e Beni Culturali (DiLBeC), Università degli Studi della…
OLEUM. Storia e Archeologia dell’olio e dell’ulivo - Martina Tapinassi (ArcheoCucina 5) - Arbor Sapientiae Editore S.r.l.
OLEUM. Storia e Archeologia dell’olio e dell’ulivo - Martina Tapinassi (ArcheoCucina 5) - Arbor Sapientiae Editore S.r.l.
OLEUM. Storia e Archeologia dell'olio e dell'ulivo - martina Tapinassi
Dizionario di Archeologia del Cibo 📚
Dizionario di Archeologia del Cibo 📚
Dizionario di Archeologia del Cibo - Martina Tapinassi
In Taberna, finger food dall'Antica Roma 📚
In Taberna, finger food dall'Antica Roma 📚
Questo volume è un viaggio nel gusto dell’Antica Roma, attraverso una selezione di 30 ricette tratte dalle opere di Apicio, Catone e Columella. Ogni piatto è stato accuratamente selezionato e reinterpretato per adattarsi al palato contemporaneo, mantenendone però intatto il senso storico. Questa proposta gastronomica rende la cucina dell’Antica Roma replicabile e godibile ai giorni nostri, sotto forma di finger food, perfetti per le occasioni conviviali. Dedicato a chi vuole scoprire la Storia attraverso il cibo.
Enrico Paribeni e la ceramica attica di Populonia 📚
Enrico Paribeni e la ceramica attica di Populonia 📚
Acquista Enrico Paribeni e la ceramica attica di Populonia. Appunti trascritti e commentati dal Fondo Paribeni della Biblioteca Umanistica dell'Università di Firenze di Martino Maioli a €37,90 e senza spese di spedizione su Libreria Universitaria.
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