统一双引号介绍中关于特殊字符的展示效果(与单引号中保持一致)

另外关于转义那里, 有两个 `&` , 但后面又没有介绍 `&`, 感觉有点问题,但不知道 楼主的本意是什么.

````
某些符号在 Bash 里面有特殊含义（比如$、&、&）。
```

Author: xqin

docs/quotation.md

@@ -109,7 +109,7 @@ it's
 
 ## 双引号
 
-双引号比单引号宽松，可以保留大部分特殊字符的本来含义，但是三个字符除外：美元符号`$`、反引号和反斜杠（`\`）。也就是说，这三个字符在双引号之中，会被 Bash 自动扩展。
+双引号比单引号宽松，可以保留大部分特殊字符的本来含义，但是三个字符除外：美元符号（`$`）、反引号（`` ` ``）和反斜杠（`\`）。也就是说，这三个字符在双引号之中，会被 Bash 自动扩展。
 
 ```bash
 $ echo "*"