Poznaj naszą kuchnię

Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej 63 zł

cebula/ ogórek konserwowy/ majonez lubczykowy/ żółtko

63 zł

Krewetki tygrysie w sosie maślanym 61 zł

grzanka/ pietruszka/ pepperoni/ cukinia/ zioła/ szpinak

61 zł

Przystawka Browarna 38 zł

bruschetta z pomidorami / focaccia z pomidorami, awokado i mozzarellą / pajda ze smalcem i ogórkiem kiszonym

38 zł

Carpaccio wołowe 54 zł

orzeszki pini/ parmezan/ rukola/ pomidorki koktajlowe

54 zł

sałaty

Sałata Browarna 54 zł

mix sałat/ pieczony burak/ gruszka/ figa/ pomidorki koktajlowe/ szynka parmeńska/ orzechy włoskie/ sos gorgonzola

54 zł

Sałata Cezar 51 zł

kurczak/ boczek wędzony/ jajko/ sałata rzymska/ grzanki/ parmezan

51 zł

Sałata z wątróbką 49 zł

suszone pomidory/ mix sałat/ pomidorki koktajlowe/ jabłko karmelizowane/ dressing musztardowo-miodowy/ grzanki

49 zł

zupy

Rosół z domowym makaronem 27 zł

27 zł

Żurek na domowym zakwasie 29 zł

jajko/ biała kiełbasa

29 zł

Krem pomidorowy 27 zł

pesto ziołowe/ grzanki

27 zł

ryby

Łosoś w siemieniu lnianym 74 zł

puree ziemniaczane/ warzywa gotowane (brukselka, brokuł, baby marchew) z bułką tartą/ sos musztardowy

74 zł

Dorsz w cieście piwnym 66 zł

frytki/ sos tatarski/ surówka z białej kapusty

66 zł

Mięso

Kaczka połówka w sosie własnym 78 zł

pyzy/ kapusta modra z wiśniami

78 zł

Schabowy 54 zł

pieczone ziemniaki/ kapusta zasmażana z boczkiem

54 zł

Stek z polędwicy wołowej 118 zł

frytki z batatów/ zielona sałata na roszponce/ sos pieczeniowo borowikowy

118 zł

Kurczak po prowansalsku 65 zł

puree z batata/ krokiety ziemniaczane/ pieczony kalafior/ sos żurawinowy

65 zł

Polędwica wieprzowa 73 zł

krokiety ziemniaczane/ buraki zasmażane/ majonez cebulowy/ sos pieczeniowo-borowikowy

73 zł

Policzki wieprzowe 65 zł

ziemniaki puree/buraki zasmażane /sos miodowo-piwny na warzywach okopowych

65 zł

Risotto grzybowe z polędwica wieprzową i oliwą z jarmużu 72 zł

72 zł

Szarpana wieprzowina 59 zł

smażona pyza/ jarmuż/ majonez cebulowy

59 zł

Ragout z dzika 68 zł

sos pomidorowy/ kopytka

68 zł

Cielęcina 69 zł

fondant ziemniaczane/ puree pietruszkowe/ sos demi glace

69 zł

dania wegetariańskie

Lasagne z bakłażana 48 zł

sos mozzarella/ parmezan/ bazylia

48 zł

Stek z kalafiora 49 zł

puree z marchwi/ figa/ warzywa gotowane

49 zł

pierogi

Pierogi z mięsem 33 zł

okrasa z cebuli i boczku

33 zł

Pierogi z serem i ziemniakami 31 zł

okrasa z cebuli

31 zł

Pierogi z kaczką 46 zł

sos pomarańczowy/ borowiki

46 zł

Szare kluchy ze skwarkami i kapustą zasmażaną 36 zł

36 zł

makarony

Tagliatelle z kurczakiem 46 zł

szpinak/ czosnek/ pomidorki koktajlowe/ sos śmietanowy

46 zł

Tagliatelle aglio olio 39 zł

cukinia/ pomidorki koktajlowe

39 zł

Tagliatelle z krewetkami 52 zł

sos aglio olio/ pomidorki koktajlowe

52 zł

Penne z polędwicą wieprzową 51 zł

sos śmietanowo-borowikowy/ pomidorki koktajlowe/ szpinak

51 zł

Tagliatelle z łososiem 58 zł

sos śmietanowy/ szpinak/ czosnek/ pomidorki

58 zł

Kopytka z chorizo 46 zł

suszone pomidory/ szpinak/ sos śmietanowy/ czosnek/ pomidorki kotajlowe

46 zł

Lasagne po bolońsku 49 zł

mozzarella/ parmezan

49 zł

desery

Sernik baskijski 35 zł

krem z serka philadelphia/sos malinowo-figowy/ lody śmietankowe z oliwą z oliwek i płatkami soli

35 zł

Miodownik 34 zł

krem śmietankowy/ frużelina z wiśni/lody śmietankowe

34 zł

Tarta orzechowo-daktylowa 35 zł

gruszka w winie/ makaronik kawowy/ lody czekoladowe

35 zł

Ciasto czekoladowe z kremem pistacjowym 36 zł

śmietana/ lody prażona pistacja

36 zł